Casemates, marché, commerçants...

[Damakozel]

Je me posais la question si la mairie était sensible aux besoins ou souhaits des habitants concernant les commerces du fort ?
Je n'ai absolument rien contre l'implantation de divers restaurants dans la fort, mais c'est vrai qu'un primeur, un boucher (même si je suis une pure végétarienne) ou autre pouvait aussi être intéressant.
Il me semblait avoir lu quelque chose à propos d'un marché place du belvédère, mais qu'au final ce n'était pas possible pour je ne sais plus quelle raison...
J'ai une grosse consommation de fruits et légumes frais et je n'ai pas toujours la possibilité d'aller sur les différents marchés aux alentours
Si quelqu'un peut m'éclairer sur le sujet, merci !

[petitalex]

Bonjour

Je me posais également la question.

Depuis que j'habite ici (juillet dernier), je ne parviens pas à me fournir correctement en fruits, légumes et viandes frais.

[Laetic]

Pareil pour les petits commerces... Ça me manque !! Mais j'aime bien les restos aussi.. Quoique j'ai peur que leur rentabilité ne soit pas assurée avec la concurrence grandissante !

[GEmma]

Bonjour,

Avez-vous essayé "la ruche qui dit oui" ? (https://laruchequiditoui.fr/fr)
C'est un service proposé par la Julie et Olivier de la conciergerie.
Une semaine sur deux, des producteurs locaux (fruits, légumes, viande, poisson, produits laitiers, ...) viennent au fort livrer les commandes. Ce sont donc des produits frais et de saison.
La commande se fait par internet au plus tard le mercredi (aujourd'hui) pour le samedi matin suivant. On peut récupérer notre commande entre 10 et 12h à la conciergerie (ou sur la place si il fait beau en été)

Personnellement, je trouve ça très pratique. Je commande quand je suis là en fonction de ce qui est proposé et de mes besoins.

Emmanuelle

[François]

Oui il y a la ruche
Sinon pour la suite je vais poser les questions

[Strapp]

Bonjour

Je me posais également la question.

Depuis que j'habite ici (juillet dernier), je ne parviens pas à me fournir correctement en fruits, légumes et viandes frais.

Bonjour,

Ce n'est pourtant pas les hypermarchés (ou l'on trouve aussi du bio si c'est ce qui vous intéresse), et les boucheries qui manquent à proximité du fort ! C'est sur que ce n'est pas à 150 m, mais bon à 2 km à la ronde vous avez quand même Monoprix, le Casino du Fort, deux Intermarchés, un magasins bio un Auchan et plusieurs boucheries entre le coin de la mairie et corentin Celton.

je ne suis pas végétarien ou spécialement adepte du Bio mais depuis le mois de février je fais beaucoup plus attention à mon alimentation: tout les jours c'est poisson (si possible frais) ou poulet et 300 grs de légumes épluchés et préparés avec "amour" (cuit à la vapeur ou en bouillon) : poireaux, tomates, carotes, poivrons, courgettes, haricots verts ,etc...

Par conséquent ma compagne et moi allons deux fois par semaines (ou plus) acheter plusieurs kg de légumes. C'est sur que à pied ou en bus, c'est moins pratique mais ça reste tout de même faisable (perso, je fais à pied un peu plus de 5km par jour pour aller et revenir du boulot).

Après, il ne faut pas se leurrer non plus: s'il y a de moins en moins de primeurs, boucheries et poissonneries, c'est parce que les gens font avant tout leurs courses en hyper et que, de manière générale, avoir ce genre de commerce n'est plus rentable. Je ne suis par sûr que l'on en voit un s'implanter un jour au fort.

[Damakozel]

Justement, j'ai fait le tour et la qualité n'est pas là. Je descends au primeur de la mairie c'est ce que j'ai trouvé de mieux en terme de qualité, mais ça reste du rungis.
La biocoop ou Bio c'est bon ne font pas du tout dans le local, contrairement à d'autres franchises.
La ruche qui dit oui de monsieur Niel, je ne souhaite pas y participer, il y a des AMAP pas loin, mais là je parlais d'un commerce, pas d'un panier.
Je me dis que ce n'est pas forcément plus idiot un primeur ou autre que 4 restaurants

[petitalex]

Bonsoir
Pour ma part je ne suis ni bio ni végétarienne.
J'aime tout simplement choisir des produits de qualité.
Concernant la ruche, je suis inscrite mais je n'ai pas encore essayé. Je trouve la viande hors de prix et je préfère aller chez un boucher. Et je ne suis pas satisfaite des viandes en supermarché. J'ai fait 2 marchés et je ne suis pas convaincue non plus.
Je crois surtout que je vais revoir mes exigences à la baisse et me contenter de ce que je trouve. J'ai dû prendre de mauvaises habitudes là où j'habitais avant : j'allais cueillir moi même mes fruits et légumes de saison ou j'allais au marché et pour les viandes c'était boucher au marché ou à Novoviande dont je ne trouve pas l'équivalent ici

[JAB]

Bonjour,
Je suis tout à fait d'accord avec la personne originaire du post: c'est sympa d'avoir des restos, des snacks, mais la priorité reste quand même d'avoir des commerces de proximité pour un certain nombre d'entre nous. Dans un écoquartier on aimerait ne pas avoir à prendre sa voiture pour chercher ses courses, mais finalement c'est le lot de bon nombre d'entre nous. La Ruche qui dit oui ne peut convenir à tous (budget, jour de livraison, produits non visibles) et le Casino dépanne plus qu'il ne fournit. A défaut de vrais commerçants avec pignon sur rue, un petit marché aurait été vraiment formidable, sur la place du Belvédère ou ailleurs.