Bonjour à tous.
N'étant que rarement sur ce forum je profite de ce message pour remercier toutes les personnes qui le font vivre et celles qui sont venues me parler des derniers sujets abordés.
Dans un premier temps je suis ravi de voir que la plupart des critiques sont constructives, cela démontre que ce supermarché présente un réel intérêt pour chacun d'entre nous.
Cependant, l'aisence avec laquelle nous pouvons nous exprimer sur un forum doit être mesurée, car de simples remarques peuvent rapidement se transformer, la critique amplifiant le problème perd alors son sens premier, "le progrès".
Pour répondre à certaines questions:
Les Fruits et Légumes:
En effet je vous rejoins sur la qualité du rayon fruits et légumes qui s'est dégradée ces dernières semaines. Le problème n'est pas du au climat du magasin mais à une organisation interne.
Nous arrivons à trois mois d'exploitation, beaucoup de choses sont déjà remises en question mais dans la vie d'un magasin nous ne sommes toujours pas sortis de la maternité!
La climatisation:
Aujourd'hui, rien ne m'interdit de mettre en place une climatisation sur ce magasin. Ce n'est qu'une question de budget, soyons clair.
Les lampes sont éco, les néons aussi, les facteurs aggravants sont les meubles surgelés qui sont indépendants et qui dégagent beaucoup de chaleur. Mais les deux facteurs principaux sont les 150m2 de surface vitrée exposés en plein soleil pendant toute une journée et les portes des meubles frais qui empêchent une climatisation naturelle comme dans beaucoup de magasin. Le choix de l'écologie.
Je pense surtout à l'équipe qui travaille dans ce magasin pour qui ce n'est pas toujours facile.
Enfin et pour rassurer tout le monde, le Casino Shop se porte bien, nous gagnons en clients, progressons en panier moyen, malgré les multiples offensives du Super U du Monoprix et des différentes enseignes de Drive.
Nous apprécions la vie au Fort tout comme vous et cela est fait pour durer
PS: Je comprends qu'il n'est pas évident de venir me voir pour me dire que mes poires sont pourries, il doit bien y avoir quelque chose de bien dans ce magasin, commencez par ça... attaquez en suite
Hugo, Casino Shop Belvédère.