Paris'sy, la brasserie du Fort [COMMERCES]

[DaddyMax&Ju]

Sinon, j'ai vu d'un bon oeil le stand de glaces et sorbets en tous genres que la brasserie a dévoilé ce week-end

Là pour le coup, je me suis senti à la plage avant l'heure

Miam miam

[Antoine&Fanny]

Hello,

Est-ce que quelqu'un sait quelles glaces sont proposées et à quel prix ?
J'ai vu le stand de glace de loin mais ne m'en suis pas encore approché.

[Frédéric]

Bonjour Cécile,

Nous comprenons la difficulté dans laquelle vous vous trouvez, mais malheureusement, le forum ne peut pas jouer le rôle de médiateur dans ce différent. J'écris cela sans position partisane, mais en me basant sur quelques trois années d'expérience en tant qu'admin de ce forum : nous nous sommes rendus compte à maintes reprises, que le forum ne pouvait tenir le rôle de médiateur.

Nous espérons qu'une solution est d'ors et déjà trouvée, et qu'il ne manque plus que sa mise en application.

[EmmanuelJ]

Hello,

Est-ce que quelqu'un sait quelles glaces sont proposées et à quel prix ?
J'ai vu le stand de glace de loin mais ne m'en suis pas encore approché.

De mémoire les glaces toutes prêtes sont au prix habituel (de 1 à 2 euros entre la fusée et le monstro-magnum) je n'ai pas de notion, en revanche, des prix des glaces à boules...

[Nathalie]

Cecile a écrit:
Oui comme vous dîtes c'est un commerce et non une salle de concert !

Effectivement c'est une brasserie. Mais une brasserie sans matchs de foot, et sans concerts, c'est une brasserie morte.

J'ignore le contexte dans lequel vous avez acquis ce bien. Et je partagerais bien évidemment votre émoi si vous n'avez pas été avisé qu'un bar-restaurant se trouverait juste sous vos pieds. Dans ce cas là, allez chercher votre agent immobilier et pendez-le par les pieds

Toutefois, dans le cas contraire, j'imagine aisément que les appartement attenant à la brasserie on dû bénéficier de tarifs plus avantageux au mètre carré (en général on parle souvent de 20% en moins) auquel cas, il est difficile aujourd'hui de s'en plaindre.

Bonjour,
Je pense qu’il convient de replacer certaines choses dans leur contexte.
Les appartements du Belvédère ont été achetés en VEFA, entre 2010 et 2011.
A aucun moment le promoteur n’a évoqué l’ouverture d’une brasserie ouverte 7j/7, 7h-23h…, mais seulement l’emplacement de commerces (boulangerie, banque, pharmacie…).
Par conséquent, aucune remise n’a été accordée pour les logements attenants à la brasserie (nous aurions choisi un appartement dans un autre immeuble plutôt que remise +brasserie), ni pour les isséens (comme cela a pu être évoqué).
Le local est adapté à une activité de commerce de détail, mais pas à une activité de brasserie, et encore moins à une diffusion de musique, comme l’attestent les rapports acoustiques.
Nous sommes nous aussi très attachés à ce que ce quartier soit vivant et sommes très heureux d’entendre les cris des enfants jouant dans le miroir d’eau. Cependant, la place du Belvédère est très sonore et non adaptée à une activité nocturne régulière.
Chacun peut revendiquer le droit au calme le soir et ne doit pas subir la musique, les voix, les cris, quotidiennement, fenêtres et volets fermés.

[EglantineRose]

Et pourtant, je n'imagine pas le Fort sans une brasserie. C'est tellement agréable d'avoir un si bel endroit pour prendre un verre en terrasse ou déguster de bons mets sans avoir à prendre la voiture.

Il est regrettable que cela engendre du bruit et que ceux qui ont acheté au dessus ce soit fait avoir en quelque sorte.

[Raffaella]

j'avais eu l'impression que sur la maquette on voyait bien la brasserie avec sa terrasse et ses parasols , si ma mémoire est bonne ......
après je suis persuadée que des solutions existent et qu'une voie d'entente est possible .

[EglantineRose]

Eh oui j'ai cherché aussi de mon côté et on voit bien qu'il s'agit d'un restaurant/brasserie.

En tous les cas, je persiste à dire que le concert de Jacquie & Michel de vendredi dernier était super !! Vivement la Fête de la Musique !!!

[Pierre]

Nous sommes tous concernés par la situation de Nathalie.

Quels sont les solutions proposées par la brasserie ? Il est vrai que des concerts sont probablement exagérés vu la situation de l'immeuble.

[Misiak]

Laissons les parties concernées faire leur travail, je rejoins les opinions selon lesquelles aborder le sujet ici ne fera qu'envenimer les choses.
Et j'espère sincèrement pour les occupants du dessus que les nuisances seront réduites prochainement.

[Cecile]

Je pense qu'il y a confusion...Nous ne demandons pas la fermeture de la brasserie mais sa mise en conformité !
Nous avons acheté des appartements au dessus de commerces et les gérants ont des commerces dans un immeuble d'habitation.
Si nous n'avons jamais été informé par le constructeur ou la Mairie de l'ouverture d'une brasserie au rez-de-chaussée de notre cage d'escalier, en revanche il me semble que l'équipe de la brasserie a toujours su qu'elle s'installait dans un immeuble d'habitation.
Je pense qu'il serait préférable que certains "modérateurs" se comportent en modérateurs et non agitateurs.

[Antoine&Fanny]

Hello,

Est-ce que quelqu'un sait quelles glaces sont proposées et à quel prix ?
J'ai vu le stand de glace de loin mais ne m'en suis pas encore approché.

De mémoire les glaces toutes prêtes sont au prix habituel (de 1 à 2 euros entre la fusée et le monstro-magnum) je n'ai pas de notion, en revanche, des prix des glaces à boules...

Cool ! Merci pour les infos, il va vraiment falloir que je sorte de mon trou pour autre chose qu'aller au boulot...

[Frédéric]

Il va vraiment falloir que je sorte de mon trou pour autre chose qu'aller au boulot...

Excellente idée

[Raffaella]

Pour les glaces en vrac les prix sont : 2 euros le cornet et Les pots sont à 2 , 4 et 6 euros

[Raffaella]

Je pense qu'il y a confusion...Nous ne demandons pas la fermeture de la brasserie mais sa mise en conformité !
Nous avons acheté des appartements au dessus de commerces et les gérants ont des commerces dans un immeuble d'habitation.
Si nous n'avons jamais été informé par le constructeur ou la Mairie de l'ouverture d'une brasserie au rez-de-chaussée de notre cage d'escalier, en revanche il me semble que l'équipe de la brasserie a toujours su qu'elle s'installait dans un immeuble d'habitation.
Je pense qu'il serait préférable que certains "modérateurs" se comportent en modérateurs et non agitateurs.

les administrateurs et les modérateurs ont répété plusieurs fois que le forum n'est pas l'endroit le plus approprié pour régler ce genre de conflit mais vous semblez vouloir continuer à faire entendre votre voix et vous en avez le droit .
Personnellement je comprends parfaitement que cette situation puisse être pénible mais à mon humble avis , axer la discussion sur le fait que vous n'aviez pas été informés de l'ouverture d'une brasserie , ce n'est pas la stratégie qu'il faudrait adopter dans ce genre de cas

en espérant que vous puissiez trouver une voie d'entente au plus vite

[Frédéric]

les administrateurs et les modérateurs ont répété plusieurs fois que le forum n'est pas l'endroit le plus approprié pour régler ce genre de conflit

Tout à fait, néanmoins, il faut écouter avec attention les arguments de Cécile :

Par ailleurs, la réglementation est précise et les brasseries souhaitant faire des concerts doivent isoler leur local en conséquence (ce qui n'a pas été fait) et les gérants doivent veiller à ce que leurs clients et a fortiori leur personnel ne gênent pas le sommeil du voisinage. Le rapport acoustique mandaté par la SEMADS confirme que l'isolation du local n'est pas conforme à la réglementation. Dans ces conditions, il serait souhaitable que le Paris'sy suspende ses manifestations jusqu'à mise en conformité.
Ceci n'enlève rien à la qualité des artistes qui s'y produisent...

En cela, il me parait justifié et de bon sens, que Cécile s'oppose à la promotion des concerts sur le forum, tant que le local n'est pas conforme à la réglementation. Cela me parait cohérent.

[Raffaella]

les administrateurs et les modérateurs ont répété plusieurs fois que le forum n'est pas l'endroit le plus approprié pour régler ce genre de conflit

Tout à fait, néanmoins, il faut écouter avec attention les arguments de Cécile :

Par ailleurs, la réglementation est précise et les brasseries souhaitant faire des concerts doivent isoler leur local en conséquence (ce qui n'a pas été fait) et les gérants doivent veiller à ce que leurs clients et a fortiori leur personnel ne gênent pas le sommeil du voisinage. Le rapport acoustique mandaté par la SEMADS confirme que l'isolation du local n'est pas conforme à la réglementation. Dans ces conditions, il serait souhaitable que le Paris'sy suspende ses manifestations jusqu'à mise en conformité.
Ceci n'enlève rien à la qualité des artistes qui s'y produisent...

En cela, il me parait justifié et de bon sens, que Cécile s'oppose à la promotion des concerts sur le forum, tant que le local n'est pas conforme à la réglementation. Cela me parait cohérent.

Oui , c'était surtout pour répondre aux arguments de Nathalie ..... je comprends très bien Cécile et je crains qu'en effet le problème soit plus vaste parce qu'avec les beaux jours la terrasse est remplie et forcement cela génère du bruit ......

[Crapouille]

J'aime bien l'idée d'avoir une brasserie qui puisse nous organiser des activités sympas (concert, danses etc) car cela faire vivre notre quartier et est générateur de lien social. J'aime moins l'idée que cela gène les voisins proches et il est clair qu'à leur place cela me porterait sur les nerfs et me gonflerait rapidement.
Je comprends les deux parties et j'aimerai bien qu'une solution soit rapidement trouvée pour le bien être de tous.

Je pense que nous comprenons bien la problématique. Néanmoins, et au vu de ce que je sais (c'est à dire pas grand chose), il s'agit d'une affaire privée entre le Paris'sy et Cécile (ou autre voisin).

Il est donc préférable de les laisser régler ça entre eux sans porter ici même préjudice à l'un comme à l'autre.

...et d'aller se prendre une petite glace histoire de faire face à cette grosse journée chaleureuse

[Frédéric]

...et d'aller se prendre une petite glace histoire de faire face à cette grosse journée chaleureuse

Ouaip ! Va leur falloir du stock ! Ca risque d'être la razzia ce soir !

[DaddyMax&Ju]

J'aime bien l'idée d'avoir une brasserie qui puisse nous organiser des activités sympas (concert, danses etc) car cela faire vivre notre quartier et est générateur de lien social. J'aime moins l'idée que cela gène les voisins proches et il est clair qu'à leur place cela me porterait sur les nerfs et me gonflerait rapidement.
Je comprends les deux parties et j'aimerai bien qu'une solution soit rapidement trouvée pour le bien être de tous.

Je pense que nous comprenons bien la problématique. Néanmoins, et au vu de ce que je sais (c'est à dire pas grand chose), il s'agit d'une affaire privée entre le Paris'sy et Cécile (ou autre voisin).

Il est donc préférable de les laisser régler ça entre eux sans porter ici même préjudice à l'un comme à l'autre.

...et d'aller se prendre une petite glace histoire de faire face à cette grosse journée chaleureuse

C'est bien dit

En attendant un accord qui plait au 2 parties, allons prendre une glace... au bord du miroir d'eau....