Paris'sy, la brasserie du Fort [COMMERCES]

[Blanc ariella]

Contente que la brasserie ouvre, mais je me suis un peu dit la même chose...

Ce n'est pas Santini & co qui va faire tourner à long terme les commerces du Fort.

Effectivement, il y a les torchons et les serviettes Inauguration VIP, pffff....

[Raffaella]

Mais non , il ne faut pas s'offusquer comme ça ils travaillent d'arrache-pied nuit et jour depuis 15 jours pour ouvrir le plus rapidement possible . Tout n'est pas encore prêt et ils ne pouvaient pas inviter 4500 personnes
Ils ont invité le Maire , les commerçants du Fort ainsi que tous ceux qui habitent au dessus de la brasserie pour les remercier du désagrément subi à cause des travaux .....

après si tout est prétexte à polémiquer et à en faire des tonnes , ça c'est une autre histoire et il me semble qu'ils n'ont refusé un verre à personne ( moi comprise )

[Line]

après si tout est prétexte à polémiquer et à en faire des tonnes , ça c'est une autre histoire et il me semble qu'ils n'ont refusé un verre à personne ( moi comprise )

Tout à fait d'accord! Faut arrêter de polémiquer sur tout!

[ldalencon]

la bonne nouvelle c'est quand même que la brasserie ouvre et qu'en plus il fait encore un temps à profiter de la terrasse !!!!

[Frédéric]

Faut arrêter de polémiquer sur tout!

Justement Line ! j'aimerais qu'on s'arrête un instant sur la nouvelle polémique que tu viens de lancer ! Accoudons-nous confortablement au comptoir et polémiquons sur la polémique !

[Magalie]

Moi aussi j'ai été surprise de voir tout ce monde a la brasserie hier soir en allant chercher le pain.
Cependant, vu l'état des travaux ce week end et l'échéance de l'inauguration qui approchait, les propriétaires ont dû être pas mal sous pression ces derniers jours ! Donc même si nous n'avons pas été spécialement informés, je leur tire mon chapeau d'avoir réussi ce challenge.
Merci Raffaella d'avoir donné ces explications.
J'attends donc l'ouverture avec impatience pour aller profiter de ce nouveau commerce !

[Hélène_Ovalys]

Justement lorsque l'on donne toutes les informations utiles, ça évite les malentendus et on coupe court aux polémiques .

Merci pour les explications et ravie que la brasserie soit ouverte !

A bientôt en terrasse j'espère.

[Strapp]

Mais non , il ne faut pas s'offusquer comme ça ils travaillent d'arrache-pied nuit et jour depuis 15 jours pour ouvrir le plus rapidement possible . Tout n'est pas encore prêt et ils ne pouvaient pas inviter 4500 personnes
Ils ont invité le Maire , les commerçants du Fort ainsi que tous ceux qui habitent au dessus de la brasserie pour les remercier du désagrément subi à cause des travaux .....

après si tout est prétexte à polémiquer et à en faire des tonnes , ça c'est une autre histoire et il me semble qu'ils n'ont refusé un verre à personne ( moi comprise )

[Alexandre612]

Mais non , il ne faut pas s'offusquer comme ça ils travaillent d'arrache-pied nuit et jour depuis 15 jours pour ouvrir le plus rapidement possible . Tout n'est pas encore prêt et ils ne pouvaient pas inviter 4500 personnes
Ils ont invité le Maire , les commerçants du Fort ainsi que tous ceux qui habitent au dessus de la brasserie pour les remercier du désagrément subi à cause des travaux .....

après si tout est prétexte à polémiquer et à en faire des tonnes , ça c'est une autre histoire et il me semble qu'ils n'ont refusé un verre à personne ( moi comprise )

Ben oui c'est exactement cela. Merci d'avoir rétabli la vérité Raffaela.

Que ceux qui n'ont pas participé à l'inauguration se consolent en pensant aux bonnes pizzas qu'ils pourront aller déguster au Paris'Issy à partir de ce samedi date de l'ouverture au public.

[Hélène_Ovalys]

C'est samedi alors ? En voilà une excellente nouvelle.

[Antoine&Fanny]

[Crapouille]

La question n'est pas de polémiquer mais je rejoins quand même beaucoup d'entre nous.
J'ai découvert que le restaurant était ouvert tout à l'heure en allant à la conciergerie, et bien clairement j'ai été très déçu de l'apprendre comme ça. Avec tous les moyens de communication que nous avons ici et la proximité que nous entretenons avec nos commerces notamment via le forum, un petit message aurait été au moins le bienvenu.
Je pense que nous l'avons suffisamment attendu...pour avoir un minimum de retour.
Les inaugurations ont au moins le mérite de se présenter, de présenter le concept, de se rapprocher aussi de ses clients et de ses commerces...De communiquer en somme.
Pour ma part je garde un bon souvenir des inaugurations précédentes de nos commerces qui avaient mélangées les torchons et les serviettes et j'avais trouvé ça bien...

Parce qu'au final, je ne sais rien de ce resto, ce qui va s'y faire, ce qu'ils comptent en faire, ce qu'on va y manger, qui est l'équipe, est ce un bar, c'est quoi les horaires...

Là j'ai quand même un petit gout d'amertume et on à bien droit de le dire aussi

[Raffaella]

oui mais je pense tout simplement qu'ils n'ont pas pensé à communiquer sur le forum et même je me demande s'ils savent que cela existe

et j'ai découvert la carte ce matin en sirotant un petit café , très agréable d'ailleurs

on découvre un restaurant on y allant
les équipes sont un peu sous pression : ils ont envie de bien faire et ils sont encore en plein rodage , les pauvres . Il faudra faire épreuve d'un peu d'indulgence et de patience ......

[Crapouille]

oui mais je pense tout simplement qu'ils n'ont pas pensé à communiquer sur le forum et même je me demande s'ils savent que cela existe

j'ai découvert la carte ce matin en sirotant un petit café , très agréable d'ailleurs

on découvre un restaurant on y allant
les équipes sont un peu sous pression : ils ont envie de bien faire et ils sont encore en plein rodage , les pauvres . Il faudra faire épreuve d'un peu d'indulgence et de patience ......

Certes Raffaella on découvre un resto en y allant mais le contexte ici est un peu différent...c'est un nouveau quartier et les autres commerçants de ce nouveau quartier ont eu eux aussi leur phase de rodage et de pression.
Pour ma part, j'aurai aimé partager ce moment important avec eux qui est le lancement, ça crée des souvenirs et ça fait plaisir de se sentir "impliqué". Là pour ma part, (et celà n'engage que moi) j'ai plus un sentiment d'exclusion. Découvrir le restaurant en y allant juste comme ça, ça n'a rien d'exceptionnel du coup. C'est comme un autre où je pourrai aller. L'attache n'est pas la même...
Je m'attendai à autre chose et j'aurai apprécié, comme toi, pouvoir aller les rencontrer lors de l'inauguration et y retourner ensuite ce matin pour leur dire bonjour et prendre un verre en terrasse.
Dans la mesure où tu étais à l'inauguration il est normal que ton sentiment soit différent du mien.
Et puis, nous avons été plus que patient, nous habitants, depuis plus d'un an que nous sommes là et que nous l'attendons ce restaurant !

[Raffaella]

oui mais je pense tout simplement qu'ils n'ont pas pensé à communiquer sur le forum et même je me demande s'ils savent que cela existe

j'ai découvert la carte ce matin en sirotant un petit café , très agréable d'ailleurs

on découvre un restaurant on y allant
les équipes sont un peu sous pression : ils ont envie de bien faire et ils sont encore en plein rodage , les pauvres . Il faudra faire épreuve d'un peu d'indulgence et de patience ......

Certes Raffaella on découvre un resto en y allant mais le contexte ici est un peu différent...c'est un nouveau quartier et les autres commerçants de ce nouveau quartier ont eu eux aussi leur phase de rodage et de pression.
Pour ma part, j'aurai aimé partager ce moment important avec eux qui est le lancement, ça crée des souvenirs et ça fait plaisir de se sentir "impliqué". Là pour ma part, (et celà n'engage que moi) j'ai plus un sentiment d'exclusion. Découvrir le restaurant en y allant juste comme ça, ça n'a rien d'exceptionnel du coup. C'est comme un autre où je pourrai aller. L'attache n'est pas la même...
Je m'attendai à autre chose et j'aurai apprécié, comme toi, pouvoir aller les rencontrer lors de l'inauguration et y retourner ensuite ce matin pour leur dire bonjour et prendre un verre en terrasse.
Dans la mesure où tu étais à l'inauguration il est normal que ton sentiment soit différent du mien.
Et puis, nous avons été plus que patient, nous habitants, depuis plus d'un an que nous sommes là et que nous l'attendons ce restaurant !

Figures-toi que je n'avais pas été conviée à l'inauguration j'avais un diner ce soir là et quand je suis sortie je suis passée leur dire bonjour et prendre une coupe et ils m'ont accueilli avec le sourire
Je me répète mais là c'est un peu différent et j'ai vraiment du mal à comprendre comment on puisse se sentir offusqués parce qu'on a pas été informés de l'inauguration de la brasserie

c'est bien dommage je trouve ......

[Poli]

Je partage l'avis de certains habitants du Fort qui on été surpris de cette inauguration "surprise". Le minimum est de communiquer vers ces habitants qui vont faire tourner la boutique. Pour moi c'est une belle "boulette" voir un manque de considération.
Dommage de démarrer de la sorte...mais longue vie comme même.

[Hélène_Ovalys]

Il est vrai que l'inauguration "surprise" du restaurant et l'absence de communication dénotent par rapport a ce qui s'est passé pour les autres commerces du Fort.

Passons aux choses sérieuses, le resto semblait plein ce midi : quels sont les premiers retours ? que pensez vous de la carte proposée ?

[Dnikko]

L attente est beaucoup trop longue. Au bout de 30 mn Nous sommes partis.

[Hélène_Ovalys]

Il est vrai que beaucoup de curieux ont du tenter leur chance ce midi pour la 1ère !

[Virgule]

Savez vous si c est ouvert le dimanche midi?