Paris'sy, la brasserie du Fort [COMMERCES]

[Linda&Matthieu]

Hello,
le prix est maintenant de 20 euros? Initialement, il était marqué 27 euros par personne dans le fil de la discussion.

Matthieu

[François]

Oui suite à nos remarques il a baissé le prix et la quantité

[Carolineb]

Très bonne nouvelle (pour le brunch et l'écoute du restaurateur!) . Nous pourrons aller le tester bientôt

[Alex]

Oui ca me tente bien aussi a l'occasion !

[Blanc ariella]

Franchement...j'ai dinée mardi à la brasserie, avec des copines et c'est sure qu'il y a une net amélioration, par rapport au début .On s'est régalés !

[Alexis71]

Franchement, j'y suis allé pour la première fois, avec de nombreuses attentes et un fol espoir que les retours des premières semaines aient amené quelques ajustements.
Et bien je trouve que c'est très cher pour ce que c'est et de qualité moyenne. Un seul exemple : le café gourmand. Un prix normal de 6 ou 7 euros mais une assiette à la limite du renvoi en cuisine : belle présentation, 3 petits bocaux. Un avec une salade de fruits insipide ( fruits pour certains non épluchés) , un avec un fromage blanc et 2 mg de coulis, le dernier avec une mousse au chocolat franchement industrielle et franchement pas bonne. A la place du fromage blanc était annoncé un tiramisu en plus. Grosse déception. Ah si, le café était bon!
Les bières aussi sont bonnes ma foi (mais chères, même pour Issy).
Bon, ce n'est que mon avis, je ne demande qu'à en changer car j'espère revenir, le cadre est vraiment top et l'accueil très bon.

[Cecile]

Au risque de me répéter : lorsqu'on envisage de diffuser régulièrement de la musique amplifiée, on insonorise convenablement son local !

[gromk]

Depuis ma première visite (plutôt décevante) pour des pizzas à emporter, j'ai fait deux nouvelles tentatives : je trouve qu'il y a une amélioration sensible !

Ce n'est pas encore du top niveau, mais il y a vraiment davantage de goût. Encore une fois, je suis exigeant côté pizzas (qui constituent un peu mon alimentation de base . J'espère que le pizzaïolo ne va pas s'arrêter en si bon chemin !

Autre point positif : un tarif spécial est désormais appliqué aux plats à emporter (-1 euros, comme c'est de coutume).

Déçu par contre que le brunch gargantuesque ait disparu avant que je puisse le tester

[Criis & Aurore]

Oui suite à nos remarques il a baissé le prix et la quantité

Est-ce qu'on sait de quoi est désormais constitué le nouveau brunch ?

[Elias]

Déjeuner ce midi avec pizza & burger : expérience très positive avec une amélioration sur tous les registres et notamment le service (rapide et très aimable).

[François]

Est-ce qu'on sait de quoi est désormais constitué le nouveau brunch

?
Le mieux est d aller voir

[Criis & Aurore]

Forcément, mais si on demande c'est pour connaître les différences entre l'ancien et le nouveau brunch.

[Filloo]

On a commandé 2 douzaines d'huitres N4 hier pour 30€ à emporter elles étaient trés bonnes ! je recommande vivement... on se refait ça ce week end nous mais en testant les N3...

[loïc95]

Au risque de me répéter : lorsqu'on envisage de diffuser régulièrement de la musique amplifiée, on insonorise convenablement son local !

Pas que! Lorsqu'un établissement recevant du public envisage de diffuser régulièrement de la musique amplifiée, il réalise une étude d'impact des nuisances sonores (Article R571-29 du code de l'environnement).
Est-ce le cas de Paris'sy?

(Pour info, en cas de défaut de présentation de l’étude d’impact, la peine encourue est une contravention de 5e classe (1500 €), doublée en cas de récidive. Ces montants sont multipliés par cinq lorsque l'auteur de l'infraction est une personne morale. Article R571-96 du code de l'environnement).

[François]

C est quoi régulièrement ?

[Jérôme Visio]

Sachez que toutes les chaises vont être équipées de patin.

[JB-AL]

Forcément, mais si on demande c'est pour connaître les différences entre l'ancien et le nouveau brunch.

Bonsoir,

je n'ai pas gouté l'ancien brunch mais j'ai trouvé la nouvelle formule copieuse:
- sucré: viennoiseries, salade de fruit, pain frais, fromage blanc...
- salé: oeufs brouillés avec au choix terre (saucisse, bacon...) ou mer (saumon, gambas...)
- boissons: jus d'orange frais et boisson chaude a volonte, cafe.

J'ai trouvé le sucré tout a fait bon. Je ne suis pas le meilleur juge sur le salé (en particulier je n'ai jamais été un amateur d'oeufs brouillés) mais cela m'a semblé tout a fait correct. Compte tenu de la quantité je trouve que le rapport qualité/prix global est pas mal.

[Cecile]

Sachez que toutes les chaises vont être équipées de patin.

Ils doivent les faire venir de très très loin parce que cela fait 2 mois qu'on les réclame ! On entend les chaises et les tables tirées jusqu'au 5ème étage !!!

[Cecile]

C est quoi régulièrement ?

Régulièrement, c'est toutes les 2 semaines...

[François]

il faut peut être les demander gentillement et pas les "réclamer"...