[COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

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Elfie
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Elfie » 25 Juil 2016

Plus de pâtisseries à 11h?cela n'a n'a jamais fait partie de mes propos mais qu'importe,restez donc obtus à toute discussion. Je remarque juste que ce sont vous tous qui défendez corps et âme votre si chère boulangerie( Bruno y compris) contre des propos qui n'étaiente ni hors de propos ni outrageux qui êtes les plus virulents....et à mon sens tout cela est contre productif...

gromk
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par gromk » 25 Juil 2016

Boblebou a écrit :
gromk a écrit :Elfie : inscrit(e) sur le forum aujourd'hui à 18h05, premier et seul message 20 minutes plus tard... pour critiquer la boulangerie/pâtisserie du quartier.

Vous en avez tout à fait le droit et votre texte est à peu près constructif (sans jugement sur le fond), mais quand on considère que c'est ce qui vous a motivé(e) pour vous inscrire... c'est franchement moyen... Enfin c'est mon avis.
Je suis inscrit depuis longtemps sur le forum et le jour de mon inscription j'ai posté un message pour me plaindre d'un problème de fibre optique...

Il faut s'inscrire sur le forum pour pouvoir écrire un commentaire (positif ou négatif) à quel moment devrait on respecter un délais pour pouvoir écrire qqch ??

De plus les critiques peuvent être constructives... Il me semble que c'est ca la liberté d'expression. Apres si ce forum n'est ouvert que pour dire ce qui va bien et ne jamais formuler de critiques, c'est bien dommage.
1) Votre premier message n'est pas comparable à celui de Elfie : vous cherchiez une réponse pour savoir si d'autres personnes étaient touchées par un problème et le forum est parfaitement adapté à celà. Je peux me tromper, mais le message d'Elfie ressemble plus à un "petit règlement de compte" après une expérience négative.

2) Pas de délais à respecter bien sûr, mais comme l'a parfaitement illustré Pierrick : si votre seule et unique contribution sur cet espace de discussion est un message tel que celui de Elfie, il ne faut pas s'étonner d'apparaître moins crédible que des personnes habituées à s'exprimer ici. Attention : je ne dis pas que son opinion a moins d'importance ou de pertinence, simplement qu'elle a moins de portée.

3) Je suis d'accord avec vous : le forum est tout aussi légitime pour véhiculer les opinions positives que négatives. Mais on en revient toujours au même point : pour argumenter et débattre efficacement, il y a quand même une certaine forme à mettre.

Nolwenn
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Nolwenn » 25 Juil 2016

Elfie a écrit :Plus de pâtisseries à 11h?cela n'a n'a jamais fait partie de mes propos mais qu'importe,restez donc obtus à toute discussion. Je remarque juste que ce sont vous tous qui défendez corps et âme votre si chère boulangerie( Bruno y compris) contre des propos qui n'étaiente ni hors de propos ni outrageux qui êtes les plus virulents....et à mon sens tout cela est contre productif...
Les propos étaient "hors de propos" quand à la philosophie de la boulangerie et de ses clients.

Vous reprochez le mauvais achalandage, à quelques heures de la fermeture annuelle, on peut en déduire que vous n'avez que faire si les produits doivent être jetés par la suite. Ne vous étonnez donc pas des réactions, de Bruno ou de ses clients.

Vous reprochez la lenteur, mais il y a des jeunes qui se forment dans cette boulangerie, et les vendeurs ne sont pas des machines.

Un ressenti d’accueil et de sympathie, c'est en fin de compte quelque chose de très subjectif et quelque soit le commerce, chacun aura des attentes différentes.

Par contre, les produits proposés par Citron Meringué sont excellents, avec un très bon rapport qualité prix. Et c'est ce qui plait aux habitants du fort ( que d'autres commerces n'ont peut-être pas bien compris ).

Vous avez raison quelque-part, critiquer la boulangerie sur ce forum est contre-productif :) Vous pouvez aussi aller acheter du pain et des viennoiseries en supermarché, il y en aura toujours en quantité et vous n'aurez pas la queue.

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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Alex » 25 Juil 2016

Bonjour a tous,

Je crois que tout le monde s'est exprimé:
-Ceux qui ont des reproches a faire
-Ceux qui n'en ont pas
-Le principal intéressé qui a répondu

Avant que ce fil de discussion ne dégénère plus encore, je le ferme temporairement, le temps que tout le monde prenne des vacances, on rouvrira a la rentrée ;)

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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Frédéric » 09 Avr 2017

Merveille des merveilles ! La brioche à la praline de ce Dimanche magnifique ! :crazy: :love:

Très bonnes vacances, Citron Meringué ! :D
IMG_6533.JPG
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StrefDess
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par StrefDess » 09 Juil 2017

Bonjour,
J'ai trouvé plusieurs petites choses comme cela dans ma tradition.
IMG_20170709_121349.jpg
On dirait du tissu. Pouvez-vous me dire ce que c'est? J'ai dû en avaler, et j'aimerais quand même savoir ce que sont ces éléments qui ne devraient pas être dans le pain.
Modifié en dernier par StrefDess le 18 Juil 2017, modifié 2 fois.

Citron Meringué
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué » 11 Juil 2017

Bonjour,

Nous découvrons votre message adressé à la communauté du forum du Fort, concernant une baguette sur laquelle vous avez découvert une fibre qui vous semble d'origine textile.

Sachez que nous sommes également à votre disposition pour répondre aux questions que vous pouvez vous poser sur nos produits.

Si nous pouvons nous permettre, il est possible que cela soit extérieur à la boulangerie (sac en tissu) soit interne : feutre boulanger sur lequel nous façonnons nos baguettes auquel cas il n'y aurait pas de risque pour l'organisme.

Dans l'incertitude, nous vous prions de nous excuser.

Cordialement

Bruno

antoine66
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par antoine66 » 12 Juil 2017

Bonjour,

Vous ne pensez pas qu'il serait plus sympa voir plus intelligent d'aller directement voir le boulanger que de balancer ça sur le forum ? Nous avons la chance d'avoir un bon boulanger au fort ,un incident de ce genre arrive dans ces metiers!!!
Cordialement.....

Boblebou
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Boblebou » 14 Juil 2017

antoine66 a écrit :
12 Juil 2017
Vous ne pensez pas qu'il serait plus sympa voir plus intelligent d'aller directement voir le boulanger que de balancer ça sur le forum ?
Bonjour,

Si je peux me permettre, StrefDess ne "balance" rien. Il pose simplement une question, de manière courtoise et polie. Il me semble que sa demande est justifiée. Des que quelqu'un pause une question ou émet ne serait ce qu'une petite critique constructive sur la boulangerie, les messages d'indignation pleuvent !
On ne remet pas en question la qualité de la boulangerie, du boulanger ou des employés lorsque qu'on émet une petite critique !

J&MC
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par J&MC » 14 Juil 2017

Disons que lorsque l'on a une question à titre personnel, il serait plus respectueux dans parler directement avec l’intéressé, d'autant qu'il n'est pas loin, plutôt que sur un site web pouvant créer de la mauvaise pub non justifiée.

Citron Meringué
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué » 14 Juil 2017

Bonjour à tous

La critique est toujours bienvenue.
Nous sommes toujours preneurs de remarques sur nos produits pour pouvoir nous améliorer.

La question ici n'est pas la critique mais le media utilisé et l'échelle de valeur complétement corrompue par l'utilisation des réseaux sociaux.
Comme il est de bon ton de s'indigner de tout sur les réseau sociaux, il est devenu donc nécessaire de relativiser la gravité de telle ou telle chose.

0.5cm de ce qui semble être un résidu de tissu posé sur du pain ne mettra pas la vie en danger de qui que ce soit.
Nous ne nous dédouanons pas, bien au contraire,mais nous relativisons.

Nous sommes artisans donc au contact du public, il nous semble donc tout aussi normal que nos clients viennent nous voir pour nous parler des produits. Cela demande un effort certes, mais c'est tellement plus agréable que d'être derrière un écran.

A bientôt

Bruno

StrefDess
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par StrefDess » 17 Juil 2017

antoine66 a écrit :
12 Juil 2017
Bonjour,

Vous ne pensez pas qu'il serait plus sympa voir plus intelligent d'aller directement voir le boulanger que de balancer ça sur le forum ? Nous avons la chance d'avoir un bon boulanger au fort ,un incident de ce genre arrive dans ces metiers!!!
Cordialement.....
Euh.... :interroge: on peut encore agir comme on veut ou pas?
J'ai mes raisons de ne pas y être retourné pour montrer cela et j'espère bien que la faute ne va pas se retourner contre moi!
D'autant plus que les fautifs ici, ce sont les boulangers, pas le client.

Maintenant, si on ne doit dire que du bien de cette magnifique boulangerie qui est trop cool avec des produits trop bon miam miam et des gens hyper sympaaaas, ça sera sans moi. J'ai le droit de dire si quelque chose ne vas pas.
D'ailleurs, eux mêmes ne se sont pas gênés il y a quelques temps pour dénoncer un client qui voulait payer en petites pièces.......

J-B
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par J-B » 17 Juil 2017

StreffDess: il s'agit de la dispropotion entre le dommage que vous avez subi (lequel ne semble pas grave, sauf erreur) et la mauvaise publicite pour un commercant. En allant le voir directement vous pouvez lui faire part de vos reproches sans lui faire de tort. Personne ne peut vous reprocher d'etre exigeant.

DaddyMax&Ju
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par DaddyMax&Ju » 17 Juil 2017

A propos des pièces jaunes, il me semble que Citron Meringué avait donné +20 kg de pièces jaunes à la croix rouge !

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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Crapouille » 17 Juil 2017

Si on pouvait battre des records pour Carla ;)

Bonnes vacances à toute l'équipe et à bientôt avec plaisir et félicitations à tous les diplômés de Citrons meringués :bravo:

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