Quelqu'un connait les dates de congés de la boulangerie?
Merci du renseignement.
[COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
- Jérôme Visio
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Confirmation : du 3 au 31 août inclus
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
ce n'est pas très prudent de laisser un si joli caddie à proximité de Mickaela
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
par ailleurs, voici notre numéro provisoire, en attendant que France Télécom accepte de nous rendre notre numéro malgré notre dégroupage :
09 83 49 96 01
Merci
09 83 49 96 01
Merci
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonjour à tous !
Mention spéciale au pain à la farine d'épeautre et au petit nouveau à la farine de maïs ! Un régal !
Fanny.
Mention spéciale au pain à la farine d'épeautre et au petit nouveau à la farine de maïs ! Un régal !
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Après un mois de fermeture, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous revoir...avec en plus de nouvelles têtes blondes qui nous ont rejoint pendant ce mois d'août
Cette rentrée s'annonce sous les meilleures auspices, le beau temps, le manège sur la place, la bonne humeur qui nous donne envie de prolonger l'esprit estival.
Cette rentrée pour nous, c'est le retour des gâteaux aux bonbecs (tarte carambar, mousse fraise tagada, cookie smarties, éclair galak) et de nouvelles tartes (poire-figue-fleur d'oranger et mirabelle-miel-speculoos)
Et pour être encore plus proche de vous et préparer des événements à venir à la boutique, nous avons créé une page Facebook rien que pour la boutique du Fort !
Et vous pouvez la "liker" de tout votre coeur :
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Bonne rentrée !
Bruno
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Yes ! Bonne rentrée à vous aussiCitron Meringué a écrit : Cette rentrée s'annonce sous les meilleures auspices
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
TopCitron Meringué a écrit :
une page Facebook rien que pour la boutique du Fort !
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Bonne rentrée !
Bruno
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonjour Bruno,Citron Meringué a écrit :
Bonjour à toutes et à tous !
Après un mois de fermeture, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous revoir...avec en plus de nouvelles têtes blondes qui nous ont rejoint pendant ce mois d'août
Cette rentrée s'annonce sous les meilleures auspices, le beau temps, le manège sur la place, la bonne humeur qui nous donne envie de prolonger l'esprit estival.
Cette rentrée pour nous, c'est le retour des gâteaux aux bonbecs (tarte carambar, mousse fraise tagada, cookie smarties, éclair galak) et de nouvelles tartes (poire-figue-fleur d'oranger et mirabelle-miel-speculoos)
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Bonne rentrée !
Bruno
Je ne mange pas souvent de pains/gâteaux mais le peu de fois merci pour la haute qualité, un sans faute ! Encore merci !
Par contre, dimanche matin, je fus étonné de voir que les personnes qui encaissaient l'argent servaient aussi le pain à mains nues. Ne doit-on pas utiliser des ustensiles ou bien la personne qui encaisse ne touche pas aux produits ?
Merci d'avance pour vos éclaircissements et bonne journée,
Tsu
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Tout d'abord, merci pour votre visite dimanche passé ainsi que pour les compliments.
1/ Nous utilisons une pince pour prendre les produits suivants : viennoiserie, petits pains garnis ou aromatisés
2/ Nous n'entrons en contact d'aucune pâtisseries celles-ci disposant soit d'un support avec languette ou d'un emballage (caissette à éclair) évitant le contact
3/ Pourquoi servons-nous le pain avec les mains sans protection
La croûte du pain n'est pas milieu nutritif propice au développement de bactéries pathogènes, car ce sont celles-ci qui nous intéressent.
Nous sommes entourés de bactéries et notre corps sait se défendre contre les plus répandues. Heureusement d'ailleurs car il serait dommage de vous servir derrière un hygiaphone et de ne plus pouvoir vous proposer de produits en dégustation ou seulement un par personne et à la demande
4/ Pourquoi pense-t-on qu'il serait devenu dangereux de manipuler la monnaie et de manipuler du pain ?
C'est devenu la "tarte à la crème" des vendeurs de caisses dites sécurisées où le client insert lui-même sa monnaie dont la seule vocation est la sécurisation des encaissements. Cet argumentaire à permis aux clients en boulangerie de mieux accepter ce changement d'encaissement
5/ NB : chez Citron Meringué, on se lave régulièrement les mains à l'aide d'un bactéricide. Nous croyons dans la transparence, c'est pour cela que que notre fournil est ouvert et nos boulangers / pâtissiers visibles
6/ Donc pas de panique, keep calm and eat bread
Pour suivre nos prochaines aventures et animations, likez notre nouvelle page Facebook !
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A bientôt
Bruno
1/ Nous utilisons une pince pour prendre les produits suivants : viennoiserie, petits pains garnis ou aromatisés
2/ Nous n'entrons en contact d'aucune pâtisseries celles-ci disposant soit d'un support avec languette ou d'un emballage (caissette à éclair) évitant le contact
3/ Pourquoi servons-nous le pain avec les mains sans protection
La croûte du pain n'est pas milieu nutritif propice au développement de bactéries pathogènes, car ce sont celles-ci qui nous intéressent.
Nous sommes entourés de bactéries et notre corps sait se défendre contre les plus répandues. Heureusement d'ailleurs car il serait dommage de vous servir derrière un hygiaphone et de ne plus pouvoir vous proposer de produits en dégustation ou seulement un par personne et à la demande
4/ Pourquoi pense-t-on qu'il serait devenu dangereux de manipuler la monnaie et de manipuler du pain ?
C'est devenu la "tarte à la crème" des vendeurs de caisses dites sécurisées où le client insert lui-même sa monnaie dont la seule vocation est la sécurisation des encaissements. Cet argumentaire à permis aux clients en boulangerie de mieux accepter ce changement d'encaissement
5/ NB : chez Citron Meringué, on se lave régulièrement les mains à l'aide d'un bactéricide. Nous croyons dans la transparence, c'est pour cela que que notre fournil est ouvert et nos boulangers / pâtissiers visibles
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Citron Meringué a écrit : 6/ Donc pas de panique, keep calm and eat bread
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Merci Bruno d'avoir pris le temps de m'expliquer tout cela même si entre toucher l'argent et le pain à mains nues et mettre un hygiaphone et une caisse automatique, il y a un juste milieu. Vous ne serrez pas les mains des clients, c'est déjà ça !
Faut croire que même Chuck Norris valide... fallait bien qu'il vienne un jour sur le forum
A bientôt,
Tsu
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonjour,
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A bientôt
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Merci d'avoir bravé la pluie
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonjour,
Retrouvez sur notre page Facebook un article de Charles Fleeman qui a traversé Paris pour venir goûter notre chausson poire-chocolat : https://www.facebook.com/citronmeringueissy
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A bientôt
Bruno
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonjour Bruno,Citron Meringué a écrit :Retrouvez sur notre page Facebook un article de Charles Fleeman qui a traversé Paris pour venir goûter notre chausson poire-chocolat : https://www.facebook.com/citronmeringueissy
Au risque de passer pour un ermite déconnecté du monde, je ne connais pas Charles Fleeman. Peux-tu nous le présenter ?
Merci
En tout cas, la qualité de Citron Meringué ne baisse pas ! Toujours au top ! Continuez ! Merci à toute l'équipe !
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonsoir,
Poste, sur notre page Faceboook, ton plus beau maquillage dans les commentaires.
La photo la plus likée remporte 4 cupcakes maison.
Fin des votes dimanche à 17h00
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Et pour la chasse aux friandises, un petit détour par la boutique ?!
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Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort
Bonjour,
Vous avez été nombreux à vous inscrire à notre atelier pain de samedi qui est désormais complet !
Merci pour votre enthousiasme
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