[COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Les événements sympas qui font la vie quotidienne au Fort d'Issy
Poli
Messages : 89
Inscription : 03 mars 2014
Résidence / Quartier / Activité : Le Bastion
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Poli »

Quelqu'un connait les dates de congés de la boulangerie?
Merci du renseignement.
NeoNette
Messages : 34
Inscription : 09 juil. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Neo Park
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par NeoNette »

Si je me rappelle bien: du lundi 3 août au mardi 1 septembre (à confirmer)
Avatar de l’utilisateur
Jérôme Visio
Administrateur
Messages : 2244
Inscription : 30 sept. 2011
Résidence / Quartier / Activité : Visio
Escalier (Bâtiment) : B
A remercié : 83 fois
A été remercié : 131 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Jérôme Visio »

Confirmation : du 3 au 31 août inclus
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

ce n'est pas très prudent de laisser un si joli caddie à proximité de Mickaela ;)
Pièces jointes
mickaela shopping.jpg
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

par ailleurs, voici notre numéro provisoire, en attendant que France Télécom accepte de nous rendre notre numéro malgré notre dégroupage :
09 83 49 96 01

Merci
Avatar de l’utilisateur
Antoine&Fanny
Messages : 439
Inscription : 17 juil. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Ex-résident
A remercié : 2 fois
A été remercié : 0

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Antoine&Fanny »

Bonjour à tous !

Mention spéciale au pain à la farine d'épeautre et au petit nouveau à la farine de maïs ! Un régal ! ;)

Fanny.
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

fbcmfort.jpg
Bonjour à toutes et à tous !

Après un mois de fermeture, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous revoir...avec en plus de nouvelles têtes blondes qui nous ont rejoint pendant ce mois d'août ;-)

Cette rentrée s'annonce sous les meilleures auspices, le beau temps, le manège sur la place, la bonne humeur qui nous donne envie de prolonger l'esprit estival.

Cette rentrée pour nous, c'est le retour des gâteaux aux bonbecs (tarte carambar, mousse fraise tagada, cookie smarties, éclair galak) et de nouvelles tartes (poire-figue-fleur d'oranger et mirabelle-miel-speculoos)

Et pour être encore plus proche de vous et préparer des événements à venir à la boutique, nous avons créé une page Facebook rien que pour la boutique du Fort !

Et vous pouvez la "liker" de tout votre coeur :

https://www.facebook.com/citronmeringueissy

Bonne rentrée !

Bruno
Frédéric
Administrateur
Messages : 6811
Inscription : 15 sept. 2011
Résidence / Quartier / Activité : Ex-résident
A remercié : 313 fois
A été remercié : 143 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Frédéric »

Citron Meringué a écrit : Cette rentrée s'annonce sous les meilleures auspices
Yes ! :D Bonne rentrée à vous aussi :)
DaddyMax&Ju
Messages : 3615
Inscription : 16 oct. 2012
Résidence / Quartier / Activité : Green Park
A remercié : 135 fois
A été remercié : 79 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par DaddyMax&Ju »

Citron Meringué a écrit :
une page Facebook rien que pour la boutique du Fort !

Et vous pouvez la "liker" de tout votre coeur :

https://www.facebook.com/citronmeringueissy

Bonne rentrée !

Bruno
Top :good:
Tsu
Messages : 81
Inscription : 08 juil. 2015
Résidence / Quartier / Activité : Ovélys
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Tsu »

Citron Meringué a écrit :
Bonjour à toutes et à tous !

Après un mois de fermeture, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous revoir...avec en plus de nouvelles têtes blondes qui nous ont rejoint pendant ce mois d'août ;-)

Cette rentrée s'annonce sous les meilleures auspices, le beau temps, le manège sur la place, la bonne humeur qui nous donne envie de prolonger l'esprit estival.

Cette rentrée pour nous, c'est le retour des gâteaux aux bonbecs (tarte carambar, mousse fraise tagada, cookie smarties, éclair galak) et de nouvelles tartes (poire-figue-fleur d'oranger et mirabelle-miel-speculoos)

Et pour être encore plus proche de vous et préparer des événements à venir à la boutique, nous avons créé une page Facebook rien que pour la boutique du Fort !

Et vous pouvez la "liker" de tout votre coeur :

https://www.facebook.com/citronmeringueissy

Bonne rentrée !

Bruno
Bonjour Bruno,

Je ne mange pas souvent de pains/gâteaux mais le peu de fois merci pour la haute qualité, un sans faute ! Encore merci !
Par contre, dimanche matin, je fus étonné de voir que les personnes qui encaissaient l'argent servaient aussi le pain à mains nues. Ne doit-on pas utiliser des ustensiles ou bien la personne qui encaisse ne touche pas aux produits ?
Merci d'avance pour vos éclaircissements et bonne journée,
Tsu
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

Tout d'abord, merci pour votre visite dimanche passé ainsi que pour les compliments.

1/ Nous utilisons une pince pour prendre les produits suivants : viennoiserie, petits pains garnis ou aromatisés

2/ Nous n'entrons en contact d'aucune pâtisseries celles-ci disposant soit d'un support avec languette ou d'un emballage (caissette à éclair) évitant le contact

3/ Pourquoi servons-nous le pain avec les mains sans protection
La croûte du pain n'est pas milieu nutritif propice au développement de bactéries pathogènes, car ce sont celles-ci qui nous intéressent.
Nous sommes entourés de bactéries et notre corps sait se défendre contre les plus répandues. Heureusement d'ailleurs car il serait dommage de vous servir derrière un hygiaphone et de ne plus pouvoir vous proposer de produits en dégustation ou seulement un par personne et à la demande :-)

4/ Pourquoi pense-t-on qu'il serait devenu dangereux de manipuler la monnaie et de manipuler du pain ?
C'est devenu la "tarte à la crème" des vendeurs de caisses dites sécurisées où le client insert lui-même sa monnaie dont la seule vocation est la sécurisation des encaissements. Cet argumentaire à permis aux clients en boulangerie de mieux accepter ce changement d'encaissement

5/ NB : chez Citron Meringué, on se lave régulièrement les mains à l'aide d'un bactéricide. Nous croyons dans la transparence, c'est pour cela que que notre fournil est ouvert et nos boulangers / pâtissiers visibles

6/ Donc pas de panique, keep calm and eat bread ;-)

Pour suivre nos prochaines aventures et animations, likez notre nouvelle page Facebook !
https://www.facebook.com/citronmeringueissy

A bientôt

Bruno
Avatar de l’utilisateur
Snoopy
Messages : 1132
Inscription : 26 août 2013
Résidence / Quartier / Activité : Or' Natura
A remercié : 129 fois
A été remercié : 52 fois
Contact :

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Snoopy »

Citron Meringué a écrit : 6/ Donc pas de panique, keep calm and eat bread ;-)

Bruno
c0449e1a8ff71f2e52ac0361fd33e71f.jpg
c0449e1a8ff71f2e52ac0361fd33e71f.jpg (11.08 Kio) Consulté 6155 fois
Tsu
Messages : 81
Inscription : 08 juil. 2015
Résidence / Quartier / Activité : Ovélys
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Tsu »

Merci Bruno d'avoir pris le temps de m'expliquer tout cela même si entre toucher l'argent et le pain à mains nues et mettre un hygiaphone et une caisse automatique, il y a un juste milieu. Vous ne serrez pas les mains des clients, c'est déjà ça ! :bravo:

Faut croire que même Chuck Norris valide... fallait bien qu'il vienne un jour sur le forum :pascontent:

A bientôt,
Tsu
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

Bonjour,

Découvrez nos deux nouveautés ici :
https://www.facebook.com/citronmeringueissy

A bientôt

Bruno
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

vitrine vide 12 sept 15.jpg

Merci d'avoir bravé la pluie ;-)

Bruno
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

Bonjour,

Retrouvez sur notre page Facebook un article de Charles Fleeman qui a traversé Paris pour venir goûter notre chausson poire-chocolat : https://www.facebook.com/citronmeringueissy

Suivez notre actualité, likez notre page Facebook !

A bientôt

Bruno

bread head.JPG
Frédéric
Administrateur
Messages : 6811
Inscription : 15 sept. 2011
Résidence / Quartier / Activité : Ex-résident
A remercié : 313 fois
A été remercié : 143 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Frédéric »

Citron Meringué a écrit :Retrouvez sur notre page Facebook un article de Charles Fleeman qui a traversé Paris pour venir goûter notre chausson poire-chocolat : https://www.facebook.com/citronmeringueissy
Bonjour Bruno,

Au risque de passer pour un ermite déconnecté du monde, je ne connais pas Charles Fleeman. Peux-tu nous le présenter ?

Merci :japon:

En tout cas, la qualité de Citron Meringué ne baisse pas ! Toujours au top ! Continuez ! Merci à toute l'équipe ! :D
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

Bonsoir,

Poste, sur notre page Faceboook, ton plus beau maquillage dans les commentaires.
La photo la plus likée remporte 4 cupcakes maison.
Fin des votes dimanche à 17h00

https://www.facebook.com/citronmeringueissy

Et pour la chasse aux friandises, un petit détour par la boutique ?!
animation pain issy oct 2015.png
Citron Meringué
Messages : 40
Inscription : 12 sept. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Services & Commerces
Escalier (Bâtiment) : belvedère
A remercié : 0
A été remercié : 32 fois

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Citron Meringué »

Bonjour,

Vous avez été nombreux à vous inscrire à notre atelier pain de samedi qui est désormais complet !

Merci pour votre enthousiasme
atelier pain 2015 COMPLET.png
Avatar de l’utilisateur
Marine
Messages : 859
Inscription : 22 nov. 2013
Résidence / Quartier / Activité : Ex-résident
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: [COMMERCES] Citron Meringué, la Boulangerie Patisserie du Fort

Message par Marine »

J'ai hâte :banane:
Répondre