My Green Liban

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Elias
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My Green Liban

Message par Elias » 06 Oct 2019

Une excellente nouvelle : My Green Liban sera ravi de vous accueillir à partir de mardi :good:
Bienvenus à nos nouveaux hôtes :love:

Line
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Re: My Green Liban

Message par Line » 07 Oct 2019

Bonne nouvelle!

Matthieu92
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Re: My Green Liban

Message par Matthieu92 » 07 Oct 2019

J'ai déjà eu le privilège de tester des petits mets à emporter ! Excellents et très bon rapport qualité / prix :)

Bienvenue !

Delab
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Re: My Green Liban

Message par Delab » 07 Oct 2019

Super!!

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Re: My Green Liban

Message par Alex » 07 Oct 2019

On ira tester ça! :)

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Re: My Green Liban

Message par Phil BK » 08 Oct 2019

Ouvert de 11h30 à 14h30 (plus très sûr des horaires du midi) et de 18h à 22h.
Fichiers joints
My Green Liban carte 1.jpg
My Green Liban carte 2.jpg
My Green Liban carte 3.jpg

point-effer
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Re: My Green Liban

Message par point-effer » 08 Oct 2019

Merci pour le menu !
Si les falafel sont bons on va être des grands clients !

Bounette
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Re: My Green Liban

Message par Bounette » 08 Oct 2019

Miam miam! On ira tester!! ;)

Merci pour la carte!

jerez
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Re: My Green Liban

Message par jerez » 08 Oct 2019

Merci pour l'info, A tester rapidement et avis bienvenus !

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Re: My Green Liban

Message par mygreenliban » 08 Oct 2019

Chers toutes et tous,

Nous sommes officiellement ouverts depuis ce midi, même si effectivement, nous avons eu la chance de recevoir le week-end dernier quelques clients en avant-première dont certains ont déjà pu commenter dans ce fil tout le bien qu'ils pensaient de notre cuisine : merci à eux !

Nous vous joignons la carte complète que vous pourrez retrouver également sur le site www.mygreenliban.fr qui s'étoffera au fil du temps et selon les besoins que nous récolterons de notre clientèle.

Au plaisir de vous accueillir très prochainement pour une cuisine 100% "faits-maison" selon la formule.

Nos horaires se trouvent dans le fichier joint, à savoir :

du mardi au samedi de 11h à 14h30 et de 18h à 22h.
le dimanche de 11h à 14h30.

A très bientôt.

L'équipe de My Green Liban.
Fichiers joints
carte_My_Green_Liban.pdf
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Re: My Green Liban

Message par Line » 09 Oct 2019

Testé ce soir à emporter.
C’était bon. Ce qu’on attend d’un restaurant/traiteur libanais de quartier.
On attend avec impatience les galettes au Thym qui devraient être bientôt disponibles.

Pour les habitants du quartier: si nous anticipons nos visites et venons avec nos propres boites, on pourrait réduire notre consommation de plastique.

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Re: My Green Liban

Message par Raffaella » 10 Oct 2019

Line a écrit :
09 Oct 2019
Testé ce soir à emporter.
C’était bon. Ce qu’on attend d’un restaurant/traiteur libanais de quartier.
On attend avec impatience les galettes au Thym qui devraient être bientôt disponibles.

Pour les habitants du quartier: si nous anticipons nos visites et venons avec nos propres boites, on pourrait réduire notre consommation de plastique.
Merci Line ;-) les galettes seront donc fait-maison ?

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Re: My Green Liban

Message par Line » 10 Oct 2019

Raffaella a écrit :
10 Oct 2019
Line a écrit :
09 Oct 2019
Testé ce soir à emporter.
C’était bon. Ce qu’on attend d’un restaurant/traiteur libanais de quartier.
On attend avec impatience les galettes au Thym qui devraient être bientôt disponibles.

Pour les habitants du quartier: si nous anticipons nos visites et venons avec nos propres boites, on pourrait réduire notre consommation de plastique.
Merci Line ;-) les galettes seront donc fait-maison ?
Oui Raffaella. Ils auront un appareil à Saj, si j’ai bien compris. Miam!

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Re: My Green Liban

Message par Raffaella » 10 Oct 2019

Line a écrit :
10 Oct 2019
Raffaella a écrit :
10 Oct 2019
Line a écrit :
09 Oct 2019
Testé ce soir à emporter.
C’était bon. Ce qu’on attend d’un restaurant/traiteur libanais de quartier.
On attend avec impatience les galettes au Thym qui devraient être bientôt disponibles.

Pour les habitants du quartier: si nous anticipons nos visites et venons avec nos propres boites, on pourrait réduire notre consommation de plastique.
Merci Line ;-) les galettes seront donc fait-maison ?
Oui Raffaella. Ils auront un appareil à Saj, si j’ai bien compris. Miam!
génial ! Les sandwichs avec le vrai pain sont vraiment bien meilleurs ! Rien à voir

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Re: My Green Liban

Message par Elias » 10 Oct 2019

Les falafels sont top :good: :love: :bravo:

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Re: My Green Liban

Message par mygreenliban » 11 Oct 2019

Chers toutes et tous,

Nous sommes tout d'abord ravis de l'engouement de ces premiers jours et de l'excellent accueil que vous nous faites depuis l'ouverture.

Au fur et à mesure et toujours à votre écoute, nous nous efforcerons de mettre en place de nouveaux produits, les galettes de thym notamment dans un format non encore déterminé à ce jour : Saje, au four, …

Idem pour l'organisation de vos évènements en mode privatisé que nous avions aussi en tête lors de notre création, le lieu s'y prêtant.

Pour ce qui est des emballages, merci à Line d'avoir relayé l'idée, car bien que nos barquettes traiteurs soient 100% bio (fabriquées en amidon de maïs), il ne vous a pas échappé que leur transport si vous en avez plusieurs se fait pour l'heure en vous remettant un sac plastique, recyclable effectivement, mais plastique quand même !
Venir donc avec votre propre sac semble la solution pour éviter cela et nous verrons comment pousser le sujet jusqu'à vous proposer d'emmener vos propres contenants en verre comme le font d'autres restaurateurs soucieux de l'environnement.

Au plaisir de vous recevoir bientôt.

L'équipe de My Green Liban.

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Re: My Green Liban

Message par Bounette » 12 Oct 2019

Bonjour à tous,

Nous avons testé dès le premier soir : assiette dégustation et assiette de viande. Délicieux!
On reviendra!

Bon courage au My Green Liban!

Chloé
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Re: My Green Liban

Message par Chloé » 14 Oct 2019

Bonjour,

Proposez vous des options veganes ? Ça serait super car en tant que vegans aucun autre restaurant du Fort ne nous est accessible :/

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Re: My Green Liban

Message par mygreenliban » 14 Oct 2019

Bonsoir,

Quelques informations après notre première semaine d'activité dense et pleine de belles rencontres et des témoignages élogieux sur votre appréciation de notre cuisine.

Côté "logistique", nous allons la repenser pour fluidifier notamment le côté traiteur et en diminuer l'attente : on a aussi résolu le bug de la caisse qui nous empêchait de gérer plusieurs ventes directes en parallèle : nos excuses pour ce désagrément.

Nous envisageons aussi de proposer en mode "take-away" quelques basiques déjà conditionnés type Taboulé, Hommos et caviar d'aubergine, ce qui vous dispensera de le file d'attente pour la pesée.

Côté cuisine, les galettes de thym seront très prochainement à la vente et en "avant-première", quelques-unes cuites au four au format mini-pizza seront proposées dès demain.

Enfin et pour répondre à la question de Chloé, il y a effectivement beaucoup de mets dans la cuisine Libanaise qui répondent à votre demande ; je vous invite à ouvrir le document que nous avions joint dans ce fil le 8 octobre où figurent l'ensemble des compositions.

A très bientôt.

L'équipe de My Green Liban.

Delab
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Re: My Green Liban

Message par Delab » il y a 14 minutes

Testé 2 fois et délicieux à chaque fois que ça soit les mezzés ou les sandwichs.
Bravo à vous!

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