[commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

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Frédéric
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Frédéric »

Du coup, Pierrick, on pourra aller ensemble découvrir leur carte ! :D
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Snoopy
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Snoopy »

Je rejoins Pierrick sur à peu près tous les points.
Si on veut avoir un visuel sur le miroir d'eau et une grande terrasse éclairée en été, le Par'Issy restera le meilleur plan.
Pour un "vrai" repas, un bar à bière ne constituera pas un concurrent.
Pour boire un verre en afterwork avec un plateau de charcuterie ou fromage, ce sera plutôt le bar à vin qui risquera d'en pâtir. Le Par'Issy ne répondant de toute manière pas à ce besoin actuellement (selon moi).

Si je peux découvrir de nouvelles bières plus simplement de manière plus sympathique/sociale que par la box que je me fais livrée mensuellement, je suis preneur.
deko
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par deko »

je pense que ce bar à bières ne risque pas de déranger le voisinage. Il faut juste qu'il soit bien géré... mais on est pas non plus sur la folie des grands boulevards à Paris.

J'espère en tout cas que les prix seront abordables. Vous avez raison, la brasserie est bien trop chère, les plats peu agréables. Pour preuve, je vois rarement la salle pleine.... Ce bar à bières est plutôt une bonne chose pour la vie du quartier.
Frédéric
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Frédéric »

Je suis bien de votre avis, Deko : au risque d'être taxé de sexiste, je trouve que rien ne vaut un barbu pour tenir un tel établissement ! :lol:
Snoopy a écrit :Je rejoins Pierrick sur à peu près tous les points.
Parfait ! Nous allons constituer une belle tablée ! :-D Y'a tellement de sujets d'actualité qui nous intéressent tous les trois qu'on ne pas finit de papoter !
Snoopy a écrit : Si je peux découvrir de nouvelles bières plus simplement de manière plus sympathique/sociale que par la box que je me fais livrée mensuellement, je suis preneur.
Peux-tu nous en dire plus sur cette box ? Mercii
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par François »

moi aussi je viendrais boire des petites bières même si je ne suis pas un grand connaisseur et je suis d'accord que ce n'est pas le même objectif que la brasserie (qui entre nous a fait des gros progrès ces derniers mois en terme de qualité).
et si le gérant du Bubble pub nous lit, des petites planches de charcuterie / fromage ne seraient les bienvenues avec les bières (si bien sur elles ne sont pas à 24€) :happy:
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Crapouille »

J'aime pas la bière :cry: :cry: :cry:
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Jérôme Visio
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Jérôme Visio »

Comme le dit l'adage : Laissons sa chance au produit !
RomainLu
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par RomainLu »

J'ai pu dénicher quelques infos sur le web :
Le logo Imagevia la page Facebook, la description :
Bar convivial , soirées concerts spectacles en tous genres . Cocktails , assiettes de charcuteries ou fromages , tapas servis dans un cadre chaleureux .
et c'est une gérante :)

Voilà pour les impatients.
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Frédéric »

Excellent! :D

Merci RomainLu !
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Crapouille »

Ahhhhhhh merci RomainLu !
S'il y a des cocktails à prix abordables, ça va peut-être le faire pour moi :D

Un Bubble Pub devrait avoir des bulles...donc champagne ou bon mousseux pour un kir pétillant ? non ?
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par emi »

Ce serait quand même un comble que le Bubble Pub ne serve pas de Bubble tea :crazy:

Just sayin'...
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Snoopy »

emi a écrit :Bubble tea
Je connaissais pas.. Je viens de regarder, ça m'a l'air pas mal ! :good:
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Alex »

Les pandas adorent le Bubble Tea ! :ane:

Je serais plutot pour moi aussi, mais bon je n'y crois pas trop, c'est tout de meme très typé asiatique et je n'ai encore jamais vu de Buble tea vendu dans le même endroit qu'un débit de Biere...ce n'est pas tout a fait le même concept. :)
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Shinmo »

Très simple à faire le bubble tea!

Voici la recette à partager à la gérante si elle ne l'a pas :

Le sirop :
100ml water
100g sugar
- Chauffer le tout sans bouillir, une fois le sucre fondu, laissé refroidir.

Les billes de tapioca :
1 dose de tapioca = 7 doses eau (donc beaucoup d’eau.. Comme pour les pâtes)
- Faire bouillir l’eau
- Mettre les billes dans l’eau bouillante et laisser cuire 20 minutes sans couvrir (mélanger de temps en temps)
- Après 20 minutes, couper le feu, couvrir et laisser reposer 25min.
- Rincer à l’eau froide, égoutter.

Mélanger avec le sirop, et miam miam! (ah oui, mettre cela dans votre boisson...et trouver une paille!)
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par MissKitty »

Il faut bien doser le sirop. ^^
Sinon c est raté lol
AnthoVince
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par AnthoVince »

S'il propose du champagne aussi, ça peut être sympa ça !!
mat&mel
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par mat&mel »

salon de the l'après midi avant la soirée bière , ca serait sympa aussi ;) il n y en a pas à Issy .
Apres la piscine ou le Hamam a aquazena , un the zen ferait plaisir :)
Et encore mieux si on peut acheter du the en vrac , car aujourd hui je dois aller au centre de Paris (damman, palais des thes ...)
Frédéric
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Re: [commerces] Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Frédéric »

La pression monte ! :D
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Re: [commerces] ouverture prochaine ! Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par Snoopy »

Je leur ai envoyé un message sur Facebook pour leur signaler ce fil de discussion au cas où ils seraient intéressés de discuter avec nous et de nous en dire un peu plus.
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emi
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Re: [commerces] ouverture prochaine ! Le Bubble Pub, bar à bière - casemate à l'entrée rue du fort

Message par emi »

Merci Snoopy!

Bah oui, la bière c'est So 2016 ! On lit mieux l'avenir dans un Bubble Tea ! :lol:

Enfin bon... entre les matchs de foot sur écran géant, les dégustations de vins et cochonnailles, et maintenant le bar à bière...

Je veux bien un primeur bio, un salon de thé avec des chats et des tasses à fleurs, ou même une cantine vegan pour m'y retrouver dans les commerces du Fort ! We want sex equality ! :banane:
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